Foto: iStock
Možete ju jesti na žlicu ili u nju umakati prepečenac
Slanutak je svestrana i zdrava mahunarka koja se u jela može ukomponirati na zaista mnogo načina.
Ako još niste, definitivno probajte ovu kremastu vegansku juhu od slanutka i češnjaka koja nije samo brza i lagana za napraviti, već je bogata okusom.
Ona ne sadrži zapravo nikakve neobične sastojke, a u manje od 30 minuta je na stolu i spremna za uživanje u njoj.
Sastojci
- 2 žlice maslinovog ulja
- 3 velika češnja češnjaka
- 1 žličica paprike
- 1 žličica sušenog ružmarina
- pola žličice suhe majčine dušice
- pola žličice čili pahuljica
- 2 konzerve (oko 500 g) slanutka
- 1 veliki krumpir
- 480 ml povrtnog temeljca
- sol i crni papar, po ukusu
Priprema
Prije svega, jednu konzervu slanutka zajedno s tekućinom ulijte u blender te miksajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Zatim, u loncu zagrijte jednu žlicu maslinovog ulja na srednje jakoj vatri, dodajte usitnjeni češnjak i pirjajte oko minutu ili samo dok ne zamiriše.
Dodajte pasirani slanutak, drugu limenku ocijeđenog slanutka, krumpir narezan na kockice, papriku, ružmarin, majčinu dušicu, čili papričice i malo svježe mljevene paprike i dobro promiješajte. Dodajte povrtni temeljac i ponovno promiješajte.
Poklopite juhu i pojačajte vatru te pustite da juha zavrije. Nakon što zavrije, smanjite vatru i ostavite da lagano kuha 25 minuta uz povremeno miješanje.
Začine prilagodite svom ukusu, i poslužite sa svježe mljevenim paprom i preostalom žlicom maslinovog ulja po želji, a nemojte preskočiti hrskavi kruh za umakanje!
najnovije
najčitanije
Nogomet
Bundesliga
Andrej Kramarić postigao dva pogotka u porazu Hoffenheima kod Bochuma
Nogomet
Španjolsko prvenstvo
Real Madrid pobjedom u San Sebastianu napravio još jedan korak prema naslovu prvaka
Ostali sportovi
ATP Madrid
Borna Ćorić je doživio težak poraz od Zvereva i ispao u drugom kolu Madrida
Moda
zadarski concept store
[FOTO] Tiramol proslavio 10. rođendan. Sana Baraba: ‘Na rubu sam suza od sreće’
Ostali sportovi
Fair play vrijedan nagrade
Odbojkaši Medicinske škole Ante Kuzmanića ispravili suca na svoju štetu
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
KK Zadar
POVIJESNA UTAKMICA
ČUVENA POBJEDA ZADRA Pogledajte video od kojeg ćete se naježiti: ‘Posebnija je od drugih…’
Županija
EDUKACIJA I INTEGRACIJA
Radnici iz Filipina i Nepala čine 10 posto zaposlenih u Cromarisu: ‘Posao je izvrstan, jako mi se sviđa…’
Zadar
zatvaranje cesta
VAŽNA OBAVIJEST Uskoro utrka Wings For Life uz posebnu regulaciju prometa
Moda
zadarski concept store