Foto: Pixabay
Puretina je izvrsna za mariniranje u ulju, limunu, začinskom bilju i/ili začinima
Puretinu možete pripremiti na mnogo načina: prsa ispeći na tavici ili zamotati u roladu ili pripremiti za salatu, možda i malo marinirati da se prožme začinima.
Marinirana pureća salata lagano je jelo, idealno za dijetu i kontrolu težine.
Sastojci:
- 300 g purećih prsa
- 1 žuta paprika
- 3 velike rajčice
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- soli po ukusu
- mljeveni crni papar po ukusu
- nasjeckani peršin po ukusu
- nasjeckanih listova kadulje po ukusu
- nasjeckani ružmarin po ukusu
Priprema: Prvo ispecite papriku. Nakon što ju zapečete s obje strane, maknite ju s vatre i narežite na kockice.
Rajčice zarežite na dnu, blanširajte ih 2-3 minute u kipućoj vodi, ohladite pod mlazom vode, očistite od kožice i sjemenki i narežite na kockice.
Zatim ispecite puretinu pa je narežite na kockice. Stavite ju u zdjelu s uljem, solju, paprom, nasjeckanim aromatičnim biljem i ostavite da se marinira u hladnjaku 15 minuta, pokrivši zdjelu prozirnom folijom.
Dodajte pečenu papriku narezanu na kockice i rajčicu.
Ako želite, možete dodati i češanj cijelog češnjaka ili ulje sa češnjakom, pripremljeno tako da se češnjak prije upotrebe ostavi neko vrijeme u ulju.
Pokrijte zdjelu plastičnom folijom i ostavite da se marinira u hladnjaku par sati.
Kada ste spremni za posluživanje, rasporedite na pojedinačne tanjure i … dobar tek!
najnovije
najčitanije
Nogomet
Bundesliga
Andrej Kramarić postigao dva pogotka u porazu Hoffenheima kod Bochuma
Nogomet
Španjolsko prvenstvo
Real Madrid pobjedom u San Sebastianu napravio još jedan korak prema naslovu prvaka
Ostali sportovi
ATP Madrid
Borna Ćorić je doživio težak poraz od Zvereva i ispao u drugom kolu Madrida
Moda
zadarski concept store
[FOTO] Tiramol proslavio 10. rođendan. Sana Baraba: ‘Na rubu sam suza od sreće’
Ostali sportovi
Fair play vrijedan nagrade
Odbojkaši Medicinske škole Ante Kuzmanića ispravili suca na svoju štetu
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
KK Zadar
POVIJESNA UTAKMICA
ČUVENA POBJEDA ZADRA Pogledajte video od kojeg ćete se naježiti: ‘Posebnija je od drugih…’
Županija
EDUKACIJA I INTEGRACIJA
Radnici iz Filipina i Nepala čine 10 posto zaposlenih u Cromarisu: ‘Posao je izvrstan, jako mi se sviđa…’
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Zadar
legendarni veslač