Foto: iStock
Tajna leži u sastojcima
Zima nije samo vrijeme snježnih radosti i božićnih proslava, ona često sa sobom donosi i brojne prehlade. Kako bismo bili bolje pripremljeni za sve što hladniji dani nose, potrebno je malo više pozornosti pridati zdravoj prehrani.
To se posebno odnosi na odabir namirnica i začina čije kombinacije često kreiraju jela koja su najbolji prirodni lijek protiv prehlade. No, nemojte čekati da krene kašalj, uvrstite ovu juhu na svoj redoviti jelovnik i tako spriječite mrske prehlade.
Sastojci za četiri porcije:
- 1 luk
- 4 režnja češnjaka
- 2 jušne žlica maslaca
- 3 jušne žlice brašna
- 500 ml mlijeka
- 600 ml povrtnog temeljca
- Prstohvat muškatnog oraščića
- 150 ml vrhnja za kuhanje
- 70 g svježeg đumbira
- Svježi timijan
- 1 svežanj svježeg peršina
- Sol i papar po želji
Priprema:
Narežite luk i češnjak, a peršin operite i također narežite. Otopite maslac u loncu i dodajte luk. Pirjajte oko pet minuta te dodajte naribani đumbir i timijan.
Dodajte brašno i mlijeko. Sve dobro miješajte kako ne bi bilo grudica. Dodajte povrtni temeljac i kuhajte 10 minuta.
Dodajte češnjak, prstohvat soli, papra i muškatnog oraščića. Ostavite juhu da se kuha još 10 minuta na niskoj temperaturi.
Dodajte za kraj vrhnje za kuhanje te kuhajte dok juha na zavri.
najnovije
najčitanije
Zadar
KINO ZONA
‘Tko bi rekao – Fantazije umreženog svijeta’ u Kino Zoni
Županija
AKROBATSKE SKUPINE
Formacijski let akrobatskih grupa „Krila Oluje“ i „Red Arrows“ iznad Zadarske županije
Hrvatska
ZIMA USRED PROLJEĆA
VIDEO “Kao da je Božić”: Noćas je padao prilično jak snijeg, na autocestu A6 noćas izašla i zimska služba
Zadar
DHMZ
Danas oblačno s povremenom kišom i lokalnim pljuskovima
Hrvatska
druga strana medalje
Davor Bilman: „Od Supertalenta do Superkonferencija”
Scena
VICE MARTINOVIĆ
TRAGEDIJA U ‘VEČERI ZA 5’: Natjecatelj umro nakon snimanja, obitelj je htjela da se emisija prikaže
Zadar
PREDIVNO
Prvi put u Zadru zaposleni mladi s Down sindromom: ‘ Imaju predivnu voditeljicu i ekipu…’
Zadar
odjel za ginekologiju
VRIJEDNO PRIZNANJE Zadarska bolnica domaćin prvog tečaja ginekološke endoskopske kirurgije
Zadar
'za zadar'
‘Samo je Kalelarga bila pošteđena’: Stara fotka busa ispod Kopnenih vrata izazvala čuđenje kod Zadrana
Zadar
KRUZER U ZADRU