Foto: Pixabay
Povrtna verzija poznatog jela iz Valencije će vas oduševiti
Čak i najpoznatija tradicionalna jela mogu se preispitati kako bi se spojili okus i lakoća.
To je slučaj i s receptom za paellu, tipičnim španjolskim jelom, podrijetlom iz grada Valencije, u svojoj vegetarijanskoj ili veganskoj verziji.
Evo što je potrebno za pripremu paelle s povrćem za 4 osobe:
- 250 grama riže
- 2 narezane rajčice
- 125 grama graška
- jedna crvena i jedna žuta paprika sitno narezana
- 125 grama brokule
- 1/2 litre juhe od povrća
- 125 grama nasjeckanog graha
- 4 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- jedan narezani luk
- 2 protisnuta češnja češnjaka
- sol, peršin i limun
- prstohvat šafrana
Priprema: U velikoj tavi koja se ne lijepi, najprije popržite luk i češnjak, a zatim dodajte prethodno oprano i nasjeckano povrće.
Neka kuha oko 5 minuta. Nakon toga dodajte rižu s prstohvatom soli i šafranom.
Sve pomiješajte i dodajte povrtnu juhu te nastavite kuhati oko 18-20 minuta na jakoj vatri dok se riža ne skuha.
Možete poslužiti tako da paellu začinite s malo svježeg peršina i malo limuna prema vlastitom ukusu.
najnovije
najčitanije
Zadar
hak
Jaka bura zatvorila županijske ceste. Prekidi i u pomorskom prometu
Hrvatska
MOST
Grmoja: ‘Milanović nas ne treba zvati, a s HDZ-om ne bismo čak i da Plenković ode’
Nogomet
Raste koeficijent
Trijumfi Fiorentine i Atalante u KL i EL osigurali su Talijanima pet predstavnika u LP iduće sezone
Županija
noć knjige
U biogradsku Gradsku knjižnicu stiže Sanin Karamehmetović
Hrvatska
EUROPSKI IZBORI
Do utorka je moguće predati kandidacijske liste za EU izbore. DIP do jutros još nije primio nijednu
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo bivši profesionalni košarkaš i trener Denis Skitarelić
Zadar
LIJEPA PRIČA
KONAC DJELO KRASI Zadranka Matea Ljubanović u Norveškoj ispisuje uspješnu poduzetničku priču
Zadar
HEP JAVLJA
INFORMIRAJTE SE! Brojne ulice u Zadru sutra ostaju bez električne energije
Hrvatska
DRŽAVNO IZBORNO POVJERENSTVO
Prebrojano je 99,74 posto glasova. HDZ preko noći dobio jedan dodatni mandat, IDS ga izgubio
Županija
PODRŠKA S JUGA