Četvrtak, 1. prosinca 2022

Weather icon

Vrijeme danas

8 C°

Idealan recept

Palačinke od sira i jabuka idealne su za zimske mjesece

Autor: Mija Dropuljić

26.11.2022. 08:04
Palačinke od sira i jabuka idealne su za zimske mjesece

Foto: iStock

Bilo za doručak ili kao međuobrok: palačinke su uvijek dobra ideja



Postoji ta jedna slastica koja u svima nama izaziva želju još. Naravno, u pitanju su palačinke, a pronašli smo idealne za predstojeće hladne dane. U ovom receptu dodajemo još dva tajna sastojka: quark sir i jabuke. Quark nije samo izvrstan izvor proteina, već čini palačinke posebno pahuljastima. A jabuke daju voćnu notu svojom prirodno slatko-kiselkastom aromom. Dodajte malo cimeta i idealna zimska palačinka je gotova.


Sastojci:


  • 500 g nemasnog quark sira
  • 3 jaja
  • 40 grama šećera
  • 150 g pirovog brašna
  • 250 g nasjeckanih ili naribanih jabuka
  • Prstohvat cimeta, plus još malo za ukras
  • 2 žlice mineralne vode
  • 1 prstohvat soli

Priprema:


Prvo pomiješajte suhe sastojke (brašno, šećer, sol, cimet). Zatim dodajte nemasni quark i jabuke i sve promiješajte. Zatim umiješajte jaja i na kraju dodajte mineralnu vodu. Ostavite smjesu da odstoji nekoliko minuta pa ga ispecite u tavi, neka budu nešto deblje nego klasične palačinke. Po želji pospite na vrh s cimetom ili čak polijte s malo meda ili kompota od jabuka.