Foto: iStock
Zabluda je da je izrada umaka od gorgonzole komplicirana
Iako možda na prvi pogled priprema umaka od gorgonzole djeluje izazovno, to je daleko od istine! Uz ovaj jednostavan recept možete napraviti umak koji grije dušu i tijelo.
Ne samo da je izvrsnog okusa uz špagete i penne, nego jednako dobro ide uz njoke ili torteline. Isprobajte ovaj recept i uživajte u rapsodiji talijanskih okusa.
Sastojci:
- 1 češanj češnjaka
- 30 grama maslaca
- 20 grama brašna
- 200ml mlijeka
- 200 ml vrhnja
- 150g gorgonzole
- ½ žličice soli
- 1 prstohvat papra
- 1 prstohvat ribanog muškatnog oraščića
- ½ vezice vlasca (ili peršina)
Priprema:
Češnjak ogulite i sitno nasjeckate. Otopite maslac u loncu i pirjajte nasjeckane režnjeve češnjaka jednu minutu. Umiješajte brašno i deglazirajte dno mlijekom i vrhnjem.
Pustite umak da prokuha, a zatim umiješajte sir gorgonzolu u komadićima dok se ne rastopi. Pasirajte umak i začinite solju, paprom i naribanim muškatnim oraščićem. Neposredno prije posluživanja jelo pospite umakom od gorgonzole te sitno nasjeckanim vlascem.
najnovije
najčitanije
KK Zadar
Reakcije trenera
Kvar semafora i ziceri odnijeli priliku za majstoricom
Hrvatska
SDP
Siniša Hajdaš Dončić nezadovoljan rezultatom SDP-a na nacionalnoj razini
Županija
radionica
U ponedjeljak se održava ekološka radionica Čistog otoka namijenjena virskim mališanima i svim građanima otoka Vira
Zadar & Županija
OSEBUJAN NASTUP
Gradonačelnik Benkovca na otvorenju Doma kulture spominjao zmajeve, zlonamjernike i Boga: Naše rodoljublje je kršćansko
KK Zadar
ABA liga, doigravanje
Budućnost poslala regionalnu sezonu Zadra u prošlost
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo bivši profesionalni košarkaš i trener Denis Skitarelić
Zadar
LIJEPA PRIČA
KONAC DJELO KRASI Zadranka Matea Ljubanović u Norveškoj ispisuje uspješnu poduzetničku priču
Zadar
25 GODINA PJESME
25 GODINA PJESME: KUD Radovin izvornošću oduševljava diljem svijeta
Zadar
HEP JAVLJA
INFORMIRAJTE SE! Brojne ulice u Zadru sutra ostaju bez električne energije
Županija
PODRŠKA S JUGA