Foto: iStock
Ukusna slastica koja će vam pomoći prebroditi zimski blues
Torte ne moraju nužno biti rezervirane za svečanosti i možete ih napraviti poslijepodne kada vam se jede nešto slatko, a imate višak klementina zaostao iz razdoblja kada ste kupovali zdrave namirnice i planirali vrlo pravilnu prehranu.
Mirisne klementine savršeno će se stopiti s aromom lješnjaka, a rezultat će biti neodoljiva torta koja će vam pomoći prebroditi zimski blues.
Sastojci
2 velike klementine
4 velika jaja
1 limun
160 g smeđeg šećera
100 ml maslinovog ulja
175 g lješnjaka
2 čajne žlice pecivnog praška
Sastojci za sirup
15 g kristal šećera
1 limun
Sastojci za serviranje
(ako želite)
250 ml slatkog vrhnja
2-3 naranče
Postupak pripreme
Stavite klementine u lonac i prekrijte vodom. Dovedite do ključanja i lagano miješajte tridesetak minuta dok ne omekšaju. Stavite ih sa strane da se ohlade i zatim ih prerežite na pola te uklonite peteljke.
Stavite ih u blender i miksajte dok se ne pretvore u pastu.
Pećnicu zagrijte na 180 C (ventilator) i nauljite (ili koristite papir za pečenje) za lim. Dimenzije posude za pečenje u ovom receptu su 20 centimetara.
Umutite jaja, limunov sok i šećer. Dodajte maslinovo ulje koje ćete umutiti dok boja smjese ne postane svijetla i dobro kombinirana. Umiješajte pastu od klementine i dodajte lješnjake te pecivni prašak.
Smjesu izlijte u kalup i pecite 50 minuta odnosno dok se ne podigne i ne postane zlaćano smeđa. Torta bi se trebala lagano stisnuti sa strane i biti prhka na dodir. Ostavite da se ohladi.
U međuvremenu napravite sirup, zagrijte šećer i limunov sok u malu posudu na laganoj vatri dok se šećer ne otopi. Napravite više malih rupa na torti sa štapićem i zatim po torti prolijte limunov sirup.
Ostavite tortu da se potpuno ohladi.
Za posluživanje ju možete ukrasiti šećerom u prahu, šlagom i komadićima naranče, savjetuje BBC Food.
najnovije
najčitanije
Crna Kronika
PRETRAGA DOMA
UHIĆEN 42-GODIŠNJAK Pretragom doma na zadarskom području pronađen ecstasy, šprice, MDMA, digitalna vaga…
Hrvatska
LAKO ZAPALJIVI MATERIJALI
U Rimčevom kampusu izbio požar, zapalile se baterije: “Došlo je do manjeg toplinskog incidenta”
KK Zadar
POVIJESNA UTAKMICA
ČUVENA POBJEDA ZADRA Pogledajte video od kojeg ćete se naježiti: ‘Posebnija je od drugih…’
Hrvatska
HRVATSKI PREMIJER
Plenković: “Oporba je poražena, a Grbin je trebao dati ostavku. Korumpirani su, zato žele porobiti institucije”
Zadar
GUŽVE
Prometne gužve u Zadru frustriraju pojedince: ‘Nekad iz škole idem 15 minuta kroz raskrižje…’
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Zadar
NAVIJAČKA PJESMA
VIDEO Predstavljena ‘Diži se grade’, nova zadarska navijačka pjesma: ‘Nastala je iz ljubavi prema…’
Zadar
legendarni veslač
Održana komemoracija za Romana Bajla, zadarskog sportskog velikana
Županija
obavijest hep-a