Foto: Pexels
Možda se čini kontraintuitivnim, ali znanstvenici su dokazali
Uvjerenje da je za mršavljenje potrebno izbjegavati hranu bogatu ugljikohidratima apsolutno je netočno.
Zapravo, iako se možda čini kontraintuitivnim, znanstvenici su dokazali da škrobni krumpir može biti tajna mršavljenja.
To je zato što ljudi tijekom obroka jedu istu težinu hrane kako bi se osjećali siti, bez obzira na broj kalorija koje obrok sadrži.
Prema znanstvenicima, oni koji u svoj tanjur dodaju krumpir brže se zasite, a što im ograničava unos ostalih kalorija.
Krumpir sadrži oko 80 kalorija na 100 grama, što je više nego dvostruko više od drugog povrća i zelenila, poput mrkve i brokule, ali također sadrži do polovice kalorija kruha, tjestenine i riže, za istu količinu.
Naravno, znanstvenici ističu i da su važni način kuhanja i priprema te da izbjegavate jesti pomfrit jer prženje smanjuje njegovu hranjivu vrijednost.
Koautorica istraživanja, profesorica Candida Rebello, registrirana dijetetičarka u Centru za biomedicinska istraživanja Pennington u Baton Rougeu, Louisiana, rekla je:
“Ljudi imaju tendenciju jesti istu težinu hrane bez obzira na sadržaj kalorija kako bi se osjećali siti. Dakle, jedući težu hranu koja je niskokalorična, lako možete smanjiti broj kalorija koje unosite.”
Ključni aspekt istraživanja je da znanstvenici nisu smanjili porcije obroka, ali su smanjili sadržaj kalorija uključivanjem krumpira.
Obrok svakog sudionika bio je prilagođen njihovim kalorijskim potrebama, a zamjenom dijela mesa s krumpirom sudionici su se brže osjećali sitijima, a često nisu ni pojeli sve na tanjuru.
najnovije
najčitanije
Zadarski prsten
AKCIJA ČIŠĆENJA
Uspješno održana akcija čišćenja na Pagu
Hrvatska
ČUDAN NALOG
Djelatnici hitne dobili naputak da koriste velike boce s kisikom: “Pa to je opasno, može doći do eksplozije!”
Ostali sportovi
Formula 1
Tajland želi organizirati utrku Formule 1, vozilo bi se ulicama starog Bangkoka
Hrvatska
MINISTAR
Anušić: Sve je spremno za dolazak prvih šest Rafala u Hrvatsku
Nogomet
Špekulacije
Španjolski mediji uvjereni da je Luka Modrić još potreban Realu, no pored Dinama javio se i jedan klub iz susjedstva
Scena
VICE MARTINOVIĆ
TRAGEDIJA U ‘VEČERI ZA 5’: Natjecatelj umro nakon snimanja, obitelj je htjela da se emisija prikaže
Zadar
PREDIVNO
Prvi put u Zadru zaposleni mladi s Down sindromom: ‘ Imaju predivnu voditeljicu i ekipu…’
Zadar
odjel za ginekologiju
VRIJEDNO PRIZNANJE Zadarska bolnica domaćin prvog tečaja ginekološke endoskopske kirurgije
Zadar
'za zadar'
‘Samo je Kalelarga bila pošteđena’: Stara fotka busa ispod Kopnenih vrata izazvala čuđenje kod Zadrana
Zadar
KRUZER U ZADRU