Vi ste ovdje

Početna › sirana gligora

sirana gligora

gligora_1
Kvaliteta prepoznata zatvorenih očiju
Petak, Lipanj 8, 2012 00:00

Tijekom testiranja članovi ocjenjivačkog suda imaju povez preko očiju i svi u isto vrijeme dobivaju proizvod koji se ocjenjuje. Ne znaju podrijetlo proizvoda niti vide njegovu ambalažu, a znaju samo njegovu kategoriju
Paški sir u društvu najboljih na svijetu
Utorak, Prosinac 20, 2011 00:00

Više od 200 međunarodnih sudaca ocjenjivalo je oko 2.500 sireva iz 30 zemalja svijeta, a sir Žigljen iz Kolana, poznate sirane Gligora, dobio je medalju Supergold
Gligorin sir na listi deset najboljih u svijetu
Srijeda, Ožujak 30, 2011 00:00 1

Uz brojne zlatne medalje, dva puta zaredom u Bruxellesu je dobio nagradu "Superior Taste", a Međunarodna udruga "San Fortunat" dodijelila mu je odličje "Za doprinos kvaliteti ljudskog življenja". No najveće priznanje dobio je na Svjetskom prvenstvu sireva u Birmingemu u Engleskoj gdje je dobio tri zlatne medalje, a njegov je paški sir uvršten na listu deset najboljih sireva na svijetu
kolan_ivan gligora
Gligorin sir najbolji na svijetu!
Petak, Studeni 26, 2010 00:00

Sirana Gligora natjecala se u tri kategorije, u kategoriji ovčjih sireva, kategoriji tvrdih sireva i kategoriji novih sireva na svjetskom tržištu i u sve tri kategorije pobijedio je paški sir Ivana Gligore
Godišnje proizvodi oko 200 tona sira
Ponedjeljak, Srpanj 19, 2010 00:00

Sirana obitelji Gligora iz Kolana jedna je od najsuvremenijih takve vrste u Europi, što je potvrdila i veterinarska inspekcija Europske unije prilikom nedavne kontrole. Naime, radi se o projektu vrijednom oko 3 milijuna eura. "Sirana Gligora" proteže se na oko 1.800 metara četvornih u tri etaže.

 

Sebastian Rubeša

Ema Štraleger

David Borzin

Lota Štulina

Jelena Golijanin i Matija Vrsaljko

Katarina Batulj i Ivan Zdrilić

Iva Vuica i Vice Bugarija

Lucija Kardum i Mario Cosić

Ana Katić i Duje Lazanja