paski sir

Nedjelja, Kolovoz 28, 2016 00:00

Prva asocijacija na otok Pag svima je uglavnom bura i, kao posljedica njenih orkanskih udara, zatvoren Paški most, spojnica koja "mjesečev otok" povezuje s ostatkom svijeta. No, za gurmane i ljubitelje dobre hrane na gastronomskoj karti Hrvatske Pag je jedinstven otok. Ni na jednom našem otoku nema toliko poznatih proizvoda, kao što je to na ovom kamenitom i starom otoku.

paski sir
Ponedjeljak, Veljača 23, 2015 00:00

Četvrtak, Kolovoz 8, 2013 00:00

Nagrada je uzeta u nadmetanju s 4.285 sireva iz svih krajeva svijeta uključivši Italiju, Francusku...

Srijeda, Lipanj 5, 2013 00:00 1

Sudjelovanje na Sajmu hrvatskih proizvoda je za Pašku siranu bila velika čast jer smo predstavljali grad i otok Pag, a sudjelovali smo i u predstavljanju Zadarske županije, rekla je Martina Pernar Škunca, pomoćnica direktora Paške sirane

paski sir
Utorak, Svibanj 7, 2013 00:00

Nakon sira u Udruzi planiraju zaštitu paške skute i janjetine. Po Gligori to su jedinstveni paški proizvodi gdje sve počinje i završava na otoku. To se najbolje vidi na primjeru sira

Srijeda, Veljača 6, 2013 00:00

Ovčje mlijeko se otkupljuje od oko dvije stotine kooperanata, ovčara s otoka Paga. U tom mlijeku je i tajna Paškog sira. Naime, mlijeko paške ovce je posebno i ne može se dobiti umjetnim putem. Paška ovca jede aromatičnu travu i to je zapravo ono što mlijeko paške ovce čini posebnim, rekla je Martina Pernar Škunca

masline_ulje
Četvrtak, Listopad 25, 2012 00:00

U Torinu se danas otvaraju najveći svjetski sajmovi zdrave hrane u organizaciji nevladine organizacije "Slow Food". To su sajmovi "Salone del Gusto" i "Terra Madre", koji se svake druge godine održavaju u ovom talijanskom gradu, ove godine od 25. do 29. listopada.

Utorak, Listopad 23, 2012 00:00

Srijeda, Listopad 3, 2012 00:00

Poznata imena i ključne osobe u mljekarskoj industriji proglasili su Paški sir Gligora apsolutnim pobjednikom u kategoriji "najbolji sir nečlanica EU"

Ovce Pag
Petak, Srpanj 6, 2012 00:00

Imamo 230 ovaca i janjaca. Godišnje proizvedemo oko 3000 tona paškog sira. Od njegove prodaje se može živjeti, ali to je težak posao kod kojeg nema ni blagdana ni bolesti, kaže Zvonimir Oliverić, sin Ivice Oliverića

Stranice