maslinovo ulje

Petak, Studeni 9, 2012 00:00

Nakon prerade maslinovo ulje treba čuvati u prostorijama koje nemaju nagle promjene temperatura, već su stalne i kreću se od 15 do 18°C. Nije poželjno u istoj prostoriji držati ni krumpir, kapulu ili kiseli kupus, jer svaka namirnica ima karakterističan miris koji ulje lako poprimi

Utorak, Listopad 23, 2012 00:00

Proizvedeno ulje malo je gorče, ali će tijekom vremena ta gorčina nestati. Ulje ima odličnu svježinu, nije preteško, miriše na artičoku i zeleni bajam. Odlično za salate i lešade, za neka jela ulje od sorte leccino je gotovo nezamjenjivo, objašnjavaju Duševići

Ponedjeljak, Listopad 22, 2012 00:00

Poslije svake prerade automatski se peru uređaji i separatori, masline sljedećeg maslinara ulaze u potpuno očišćen uređaj. Sve je računalno upravljano i vidi se ime i prezime klijenta, kao i temperatura rada, pokazatelj da se maslinovo ulje dobiva hladnim prešanjem, istaknuo je Jukić

Ponedjeljak, Travanj 2, 2012 00:00 3

Željko Baradić, Milenko Zagorac, Željko Uzelac i ja očekujemo proizvodnju od 100 tisuća litara maslinova ulja iz ekološke proizvodnje. Zajedno imamo 14 tisuća stabala i na tržištu ćemo nastupati zajednički pod jednim imenom, kaže Bobanović

Ponedjeljak, Prosinac 12, 2011 00:00

Udruga vinogradara i vinara Nadin dobar je primjer na koji način se udruženim snagama može promovirati i trud i rad, ali i mjesto te na najbolji način učiniti svoje mjesto prepoznatljivim i izvan granica naše županije

brisevo_maslinafest_5
Subota, Kolovoz 27, 2011 00:00

Ako idućih dana ne padne dobra kiša koja će liti kao iz kabla, a ne samo sitno porositi, moći ćemo očekivati i manji urod od prošlogodišnjeg, ističe Mašina, dodajući da je nakon cvjetanja masline vrlo malo ploda ostalo na stablima

Petak, Srpanj 8, 2011 00:00

Manifestacija koje su izložbeno-prodajnog karaktera treba biti sve više u Zadru, pogotovo u ljetnim danima kada su prisutni domaći i strani turisti. Komentari posjetitelja su odlični, informirali su se, degustirali i obavili kupnju. Trebamo slijediti primjer Istre gdje svaki ugostiteljski objekt nudi ulja njihovih domaćih proizvođača, kaže Ratko Romić

Ponedjeljak, Srpanj 4, 2011 00:00

Domaći i strani gosti pokazali su veliki interes prema našim maslinovim uljima što nas izuzetno veseli, kaže Nelija Rudolfi, direktorica projekta Hrvatska zemlja maslinovog ulja

ulje_maslinovo1
Srijeda, Lipanj 29, 2011 00:00

Projekt "Ljeto s maslinovim uljem" održat će se u Zadru 2. srpnja na Narodnom trgu u vremenu od 11 do 21 sat

Stranice