maslinovo ulje

Srijeda, Svibanj 19, 2010 00:00

Zdenko Matešić preuzeo je šampionsku titulu za kvalitetu ekstra djevičanskog maslinova ulja na Međunarodnom poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu, koji se održava od 15. do 22. svibnja.

Ulje Zdenka i Marina Matešića, oca i sina, pobijedilo je u jakoj međunarodnoj konkurenciji. Matešići su prvi šampioni maslinova ulja na Novosadskom sajmu jer se ove godine prvi put održalo ocjenjivanje kvalitete ekstra djevičanskog maslinova ulja.

Subota, Svibanj 8, 2010 00:00

Ove godine dobili smo zlatne medalje za kvalitetu maslinovog ulja na splitskoj Maslini, Danima masline u Zadru i Noćnjaku u Biogradu na moru. Naše ulje je i prijašnjih godina na uljarskim manifestacijama osvajalo nagrade, uvijek je bilo u vrhu, ali ova Povelja mi posebno znači jer je osvojena u jakoj međunarodnoj i domaćoj konkurenciji. Tamo su bila ulja iz cijele Istre, Italije, Francuske, Španjolske, kaže Zdenko Matešić

Petak, Travanj 30, 2010 00:00

Organizirane su radionica koje su se na različite načine bavile ovom mediteranskom biljkom. Učenici od petog do osmog razreda prema svojim interesima izabrali su radionicu u kojoj su sudjelovali. Učenici nižih razreda zabavili su se ovom biljkom unutar svojih razrednih odjela, kazao je Rinčić

Subota, Travanj 10, 2010 00:00

U Veroni na štandu veličine 12 kvadratnih metara predstavilo se 8 hrvatskih izlagača sa svojim uzorcima: OPG Mladen Dušević - Ljubač, Uljara Vrsaljko - Nadin, Uljara Dujela - Zadar, Agrolaguna - Poreč, Klaudio Ipša - Livade, OPG Farm Pino - Katun (Poreč), OPG Sandi Chiavalon, Agroprodukt - Pula

ulje
Četvrtak, Travanj 8, 2010 00:00

Županijska komora Zadar i Županijska komora Rijeka i ove godine imaju zajednički štand na sajmu SOL - Salone internazionale dell' olio d'oliva extravregine di qualita, koji će se održati od 8. do 12. travnja 2010. u Veroni. Sajam se održava zajedno sa sajmom Vinitaly koji je jedan od najvećih sajmova vina u Europi.

ulje_maslinovo1
Subota, Siječanj 16, 2010 00:00

Interes je među maslinarima kao i prethodnih godina, doznajemo, bio velik te se osim uljara sa zadarskoga područja za sudjelovanje javio i velik broj uljara s Brača, Hvara, ali primjerice i iz Istarske županije

banj_ulje_1
Srijeda, Prosinac 16, 2009 00:00

Senzorskom analizom provjeravaju se i specifična svojstva poželjna za ekstradjevičansko ulje - pikantnost, gorčina, okus i miris po plodu masline, slatkoća, miris svježe pokošene zelene trave ili miris lišća, rajčice, badema, artičoke, jabuke ili kivija, istaknuo je Andrić dodajući kako ulje ne smije sadržavati više od 0,8 posto slobodnih masnih kiselina

pobjednica_branka vrsaljko
Ponedjeljak, Prosinac 7, 2009 00:00

Zbilja mi je čast biti predsjednik jedne udruge koja u zadnje vrijeme donosi sa svake manifestacije, koja se održava, po desetak odličja. S tako nečim ne samo da se ja ponosim nego se može ponositi svaki Nadinjanac, kazao je Željko Vrsaljko

bokanjac_uljara
Ponedjeljak, Listopad 26, 2009 00:00

Uljara je opremljena uređajima za regulaciju temperature mljevenja maslina što je jedan od presudnih čimbenika za kvalitetu maslinova ulja. Mi imamo odvojene tri zasebne mješalice i svaka posebno regulira temperaturu na kojoj se masline melju. Ona je osobito pogodna za maslinare koji ciljaju na kvalitetu svog maslinova ulja, koji će slati svoja ulja na natjecanja, kaže voditelj Uljare Zadar Tomislav Jakšić

lun_masline
Srijeda, Listopad 21, 2009 00:00

Lani je sezona po berbi bila lošija nego inače, no ipak se na kraju dalo preraditi izuzetno kvalitetno ulje. Ove godine, kako izgleda, nećemo imati što brati, a niti proizvesti. Ulja neće biti niti za lijek, kaže barba Joso iz Luna

Stranice