sokol

Poruka greške

Deprecated function: Function create_function() is deprecated u views_php_handler_area->render() (linija 39 od /opt/nginx-1.17.9/htdocs/zadarskilist.hr/sites/all/modules/views_php/plugins/views/views_php_handler_area.inc).
sokol
Utorak, Siječanj 26, 2010 00:00

Način izrade šokola u Ninu stoljećima je isti. Svaka obitelj ljubomorno čuva svoju tajnu, ali uglavnom sve se svodi na kvalitetu svinjskog mesa i omjer mirodija. Meso se soli, drži se tako tri do četiri dana. Potom se vadi iz soli i na brzinu pere u zakuhanoj vodi. Iscijedi se te stavlja u domaće zakuhano crno vino, pričaju Dejanovići

sokolijada
Nedjelja, Siječanj 10, 2010 00:00

Iz Ureda TZ-a pozvani su svi zainteresirani šokolari iz Nina i njegovih prigradskih mjesta te susjednih općina te gradova Paga, Zagreba i Svetoga Ivana Zeline da se u što kraćem vremenskom roku jave u Ured, na brojeve telefona 023/264280, 023/265247, zbog dogovora radi podjele odgovarajućih količina mesa

nin_sokolijada2
Ponedjeljak, Siječanj 19, 2009 00:00

nin_sokolijada
Subota, Siječanj 17, 2009 00:00

kolan_sir
Srijeda, Listopad 8, 2008 00:00

Koliko je borba za zaštitu autohtonosti svojih proizvoda danas u Europi ozbiljno shvaćena, svakako svjedoče i podaci da je, primjerice Austrija uspjela kao svoj proizvod registrirati rakiju lozovaču ili da Slovenci sasvim ozbiljno u svojoj nacionalnoj kuharici imaju i "janjčeka na ražnju" pa i dagnje na buzaru

sokolijada
Nedjelja, Srpanj 20, 2008 00:00

U organizaciji Turističke zajednice grada Nina i pokroviteljstvom Zadarske županije u nedjelju je održana šesta ninska šokolijada.  Ove godine na šokolijadi je sudjelovalo 29 obiteljskih gospodarstva s jedinstvenim suhomesnatim proizvodom ovog kraja.