mlijeko

Poruka greške

Deprecated function: Function create_function() is deprecated u views_php_handler_area->render() (linija 39 od /opt/nginx-1.17.9/htdocs/zadarskilist.hr/sites/all/modules/views_php/plugins/views/views_php_handler_area.inc).
vigens1
Nedjelja, Svibanj 31, 2009 00:00

- Mlijeko, za razliku od svih drugih nama poznatih prehrambenih proizvoda, nije brendirano. Ne postoji razlika između proizvoda standardne kvalitete i premium kvalitete. Potrošač je taj koji odlučuje hoće li za više novca kupiti bolju kategoriju ili nešto lošiju za nešto manje novaca, kaže Elvira Sterle, predsjednica Udruge Mliko i direktorica Vigensa. Zašto prerađivači uvoze manje kvalitetno, jeftinije mlijeko i miješaju ga s domaćim prve klase?

skuta
Subota, Svibanj 23, 2009 00:00

Proizvodnja paške skute zvane i puina u četiri sirane na otoku Pagu, sezonski je posao. Traje šest mjeseci, odnosno od siječnja do lipnja, koliko traje i sezona mužnje ovaca. Poznato je kako je ova mliječna delicija već odavno osvojila tržište diljem Hrvatske, što nije slučajno, jer radi se o zdravom proizvodu jedinstvenog okusa i visoke kakvoće. Proizvodnja skute na Pagu stara je koliko i paška ovca, paški sir, a neki kažu od vremena Liburna.

grgas2
Subota, Travanj 25, 2009 00:00

Interesantno je da se za natječaj 2009. godine za sirane pripremaju komercijalna gospodarstva s područja Zadarske županije s južne strane Velebita, u usporedbi s prošlom godinom kada su vodila gospodarstva sa sjeverne strane. Ako se ponovi prošlogodišnji uspjeh, mogli bismo očekivati obiteljske sirane u: Buliću, Ostrovici, Budaku, Kuli Atlagić, Paljuvu, Zelengradu, ali i još jednu u Gračacu i Zalužju

Stranice