Manifestacija »Dani otvorenih vrata agroturizma Ravnih kotara« upriličena je prošlog vikenda u Benkovcu, a u sklopu nje po prvi put održan je i Festival jabuka na gradskoj tržnici.
Preteča Festivala bila je lanjska manifestacija pod nazivom »Jedimo sezonsko i lokalno« gdje su promovirali jabuke kao zdravu namirnicu.
– Jabuka je jako zdrava namirnica, pospješuje naše zdravlje i mišljenja sam kako smo je zapostavili i ne jedemo je dovoljno u našoj prehrani. To je lokalna i sezonska namirnica, raste u našim voćnjacima, a željeli smo je dodatno promovirati. Ljudi su jako zainteresirani, a ovo je jedan od načina kako bi dobili više informacija o ovoj namirnici, ispričala je Marija Bešlić, predsjednica Društva sportske rekreacije Medialuna koje zajedno s Turističkom zajednicom Ravnih kotara organizira prvi Festival jabuka.
A na tržnici se moglo naći čak devet različitih vrsta jabuka, zlatni delišes, jonagold, jonared, idared, pink lady, gala, fuji… Bile su tu i različite slastice od jabuka koje su okupljeni mogli probati, kao i sokovi te likeri od »kraljice voća«.
Ocjenjivanje sorti jabuka
Donaciju jabuka za ovu je manifestaciju nesebično dao lokalni proizvođač jabuka i vlasnik OPG-a, Dario Buljat iz Suhovara koji se dugi niz godina bavi njihovim uzgojem.
– Imamo devet sorti jabuka. Ljudi najčešće jabuke dijele na crvene i žute, zelene i slatke i kisele. Ovdje dobivaju više sorti i ocjenjuju koja im se najviše sviđa, dodala je Bešlić.
Razlika je u slatkoći i konzistenciji, neke su više slatkaste, druge kisele, neke mogu stajati dulje, druge kraće…
– Kako nastojim primjenjivati prehranu bez šećera, tako i kolače pripremam od jabuka, ne koristim brašno i šećer, dodajem namirnice poput rogača, grožđica…, priča Bešlić.
Jabuka najbolje uspijeva u Slavoniji i u Moslavini, a posljednjih godina, nažalost, površine pod jabukama u Hrvatskoj su sve manje.
Mali kviz
U sklopu Festivala jabuka odigran je i mali kviz na kojem su posjetitelji morali pokazati svoje znanje o jabukama. Ukoliko je odgovor bio točan dobili su na dar dvije jabuke, a za netočan odgovor, jednu.
Jasna Babić, pomoćnica direktora TZ-a Ravnih kotara istaknula je kako Dani otvorenih vrata agroturizma Ravnih kotara za cilj imaju promociju lokalnih OPG-ovaca i njihovih proizvoda.
– Ove godine imamo posebnost, u suradnji s Agencijom za razvoj Zadarske županije Zadrom Novom napravili smo web aplikaciju u kojoj se nalaze svi subjekti, OPG-ovci, benkovački Muzej, ostali sudionici i gosti. Kad se skenira kod dobije se 10 posto popusta kod subjekta kod kojeg su ušli, što je dodatna promocija, izjavila je Babić.
Govoreći o značenju Festivala jabuka za grad Benkovac pomoćnica direktora TZ-a kazala je kako je cilj vratiti jabuku u svakodnevnu prehranu i potaknuti konzumaciju sezonskog voća.
– Želimo i oživjeti benkovačku Tržnicu koja treba postati centar društvenog života Benkovca i okolice. Osim ovog Festivala, svake prve subote u mjesecu, od ožujka održava se događaj »Subotom na pijaci«, s ciljem promocije lokalnih OPG-a, a gdje će sudjelovati svi oni koji svojim vrijednim rukama stvaraju različite rukotvorine, prehrambene prozvode, od sira, rešti luka, unikatne keramike… za svakog pomalo, naglasila je Babić.
najnovije
najčitanije
Ostali sportovi
Skokovi u vodu
Osam medalja Zadranima, Luni Perić tri zlata
Zadar
PROJEKTNA RAZMJENA
Medicinska škola domaćin gostima iz Maribora: ‘Projekt E-medice je više od toga…’
Hrvatska
HEP
Objavljen poziv za iskazivanje interesa za stanovanje u novosagrađenoj višestambenoj zgradi u Perušiću,
Scena
DAO PODRŠKU BABY LASAGNI
URNEBESNI VIDEO ZADARSKE LEGENDE Pogledajte kako Grdović pleše na Rim Tim Tagi Dim!
Hrvatska
predizborni program
HDZ predstavlja predizborni program, Plenković otkrio neka od imena na listama
Županija
U POLA SATA
Nin opet poplavljen!
Županija
TURIZAM NA OTOCIMA
PROFESORICA ČUKA: “Vir je ekstremni primjer pretjerane i nekontrolirane gradnje”
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo fra Josip Vrdoljak, višegodišnji gvardijan i župnik u Zadru
Zadar & Županija
NOVI SKANDAL
Skoro 5 milijuna eura moćnom zadarskom HDZ-ovcu za privatni hotel
Zadar
PANEL RASPRAVA