Foto: MARKO JURINEC/PIXSELL
U Klasičnoj gimnaziji Ivana Pavla II. kreću s jedinstvenim pilot projektom, tečajem kulinarstva koji će za sve zainteresirane učenike od prvog do četvrtog razreda biti besplatan.
Na ideju za ovaj projekt došao je ravnatelj, Ante Sorić, koji smatra kako je inicijativa za uvođenje domaćinstva kao obveznog predmeta u osnovnim školama dobra ideja, ali i kako bi se taj predmet trebao uvesti u srednje škole. Neovisno o tome, razmišljao je i raspitivao se o tečaju kulinarstva, pa je došao u kontakt s jednim profesionalnim kuharom koji je izrazio želju za volontiranjem u slobodno vrijeme.
– Jedan zadarski kuhar, koji inače radi u sezoni, nam se obratio rekavši kako bi u slobodno vrijeme želio volontirati. To nam je dobro došlo za ovu našu priču pa smo odlučili u ožujku pokrenuti trodnevni tečaj kulinarstva. Dakako, u tom kratkom razdoblju učenici neće postati profesionalci, ali će naučiti neke osnovne stvari, steći će znanja koja će kasnije moći primijeniti, kazao je Sorić.
Tečaj će se sastojati od teorijskog i praktičnog dijela, odnosno kuhanja u profesionalnoj kuhinji, a Sorić se nada kako će se ovaj pilot projekt u budućnosti ubaciti i u gimnazijske programe.
– Zasada nemamo ograničen broj polaznika, vidjet ćemo koliko će se učenika prijaviti za ovaj tečaj, budući da je planirano da se on održava u poslijepodnevnim satima, dakle u slobodno vrijeme učenika. Nadbiskupsko sjemenište ima profesionalnu kuhinju i dosta opreme, pa smo planirali zamoliti ih da nam u tri dana izvođenja tečaja izađu ususret i dopuste korištenje kuhinje. Učenici će na tečaj ići, dakako, uz suglasnost njihovih roditelja, priča Sorić.
Mišljenja je kako će osnove kulinarstva koristiti svim učenicima, posebice onima koji na jesen kreću na fakultete izvan Zadra.
– Ni naši bivši učenici kada su otišli studirati nisu znali kuhati, a nisam to znao ni ja kad sam bio student. Žele li u mjestu svojeg studiranja pojesti neku domaću kuhanu hranu, studenti većinom moraju pričekati da im to roditelji nešto skuhaju te onda pošalju autobusom. Studenti uglavnom jedu u menzama, a učenici naše gimnazije će ovako naučiti neke osnove kulinarstva i moći će sami sebi pripremiti neku domaću hranu, dodaje Sorić.
Datum održavanja ovih radionica još uvijek nije poznat, a ravnatelj Klasične gimnazije Ivana Pavla II. nada se velikom odazivu.
najnovije
najčitanije
Nogomet
Kazna
Barcelonu je nakon ispadanja dočekala “čestitka” UEFA-e za divljanje navijača
Zadar
pojačan promet
OBAVIJEST MORH-a Kroz Zadar će proći hrvatska i španjolska vojna vozila, očekuju se gužve
Hrvatska
NEĆE SKORO PROĆI
Vakula o prodoru zime usred travnja: ‘Očekujte ovakvo vrijeme još barem tjedan dana’
Ostali sportovi
Četvrta liga
Posedarje, Azine, Sv. Martin i Kukljica idu u Treću ligu
Hrvatska
ANALITIČAR JERKO TROGRLIĆ
‘Tko god sklopi novu Vladu, ona će biti puno desnija i nestabilnija od dosadašnje. Mogući i novi izbori’
Zadar
TUŽNA VIJEST
Preminuo bivši profesionalni košarkaš i trener Denis Skitarelić
Zadar
LIJEPA PRIČA
KONAC DJELO KRASI Zadranka Matea Ljubanović u Norveškoj ispisuje uspješnu poduzetničku priču
Zadar
HEP JAVLJA
INFORMIRAJTE SE! Brojne ulice u Zadru sutra ostaju bez električne energije
Hrvatska
DRŽAVNO IZBORNO POVJERENSTVO
Prebrojano je 99,74 posto glasova. HDZ preko noći dobio jedan dodatni mandat, IDS ga izgubio
Županija
PODRŠKA S JUGA