Foto: LAG Laura
Posljednjih nekoliko dana, u tijeku su kuharske radionice za kuharsko i zdravstveno osoblje dječjih vrtića uključenih u projekt »Domaće u vrtiće« kojeg provodi LAG Laura, a partneri su LAG Bura, LAG More249 i LAG Krka. Radionice se održavaju u prostorijama Srednje škole Biograd na Moru, a cilj je edukacija kuharskog osoblja vrtića o pripremi jela od lokalnih poljoprivrednih proizvoda prilagođenih dječjem uzrastu i potrebama te edukacija o važnosti raznolike prehrane temeljene na domaćim poljoprivrednim proizvodima.
– Na radionicama se pripremaju jednostavna i nutritivno bogata jela inspirirana lokalnim poljoprivrednim proizvodima. Edukacije su prvenstveno namijenjene kuharskom osoblju dječjih vrtića, ali sudjeluju i zdravstveni voditelji, ovisno o interesu i mogućnosti, kazala je Ana Mamić, voditeljica LAG-a Bura, napominjući kako radionice vodi renomirani zadarski kuhar Renato Kraljev.
Do sad je, u sklopu navedenog projekta, izrađena Studija o mogućnostima povećanja potrošnje te uvođenju novih namirnica i proizvoda lokalnih poljoprivrednih proizvođača u predškolske odgojno-obrazovne ustanove, snimljen je promotivni video namijenjen široj populaciji i animirani video koji je namijenjen djeci vrtićkog uzrasta, a nabavljena je i zaštitna oprema za kuharsko osoblje. Projekt nosi još aktivnosti, koje će se održati u narednim mjesecima.
– Bit će održane info radionice za poljoprivrednike gdje će se informirati o uvjetima koje trebaju ispuniti da bi svoje proizvode mogli ponuditi odgojno-obrazovnim ustanovama. Također, nakon Zadarske županije slične će se kuharske radionice održati u Vodicama za kuharsko i zdravstveno osoblje dječjih vrtića s područja partnerskih LAG-ova iz Šibensko-kninske županije, naglasila je koordinatorica projekta Jelena Grancarić Milin.
Provedbu projekta će također popratiti promotivne aktivnosti koje uključuju izradu edukativno-promotivnih materijala te animirani i promotivni video kao i završne konferencije na području svakog LAG-a.
– U konferenciju planiramo uključiti lokalne poljoprivrednike te im prezentirati rezultate studije i načine plasmana lokalnih proizvoda u vrtiće. Za djecu će biti održane radionice oslikavanja platnenih vrećica s najdražim voćem i povrćem, dodala je za kraj Mamić.
najnovije
najčitanije
KK Zadar
Reakcije trenera
Kvar semafora i ziceri odnijeli priliku za majstoricom
Hrvatska
SDP
Siniša Hajdaš Dončić nezadovoljan rezultatom SDP-a na nacionalnoj razini
Županija
radionica
U ponedjeljak se održava ekološka radionica Čistog otoka namijenjena virskim mališanima i svim građanima otoka Vira
Zadar & Županija
OSEBUJAN NASTUP
Gradonačelnik Benkovca na otvorenju Doma kulture spominjao zmajeve, zlonamjernike i Boga: Naše rodoljublje je kršćansko
KK Zadar
ABA liga, doigravanje
Budućnost poslala regionalnu sezonu Zadra u prošlost
Zadar
U CARSTVU SIRA
GLIGORA O ŠIRENJU PROIZVODNJE: ‘Čobani će biti Nepalci, plan je da stado sirane naraste do tisuću ovaca…’
Zadar
pojačan promet
OBAVIJEST MORH-a Kroz Zadar će proći hrvatska i španjolska vojna vozila, očekuju se gužve
Zadar
POČIVAO U MIRU
OD ‘SKITE’ SE OPRAŠTAJU BROJNI ZADRANI: ‘Veliki košarkaški virtuoz, zaljubljenik u košarku…’
Nogomet
MOHAMMED ALIYU OKECHUKWU
Nigerijac s biogradskom adresom: ‘Ako igraš u Hrvatskoj, moraš govoriti hrvatski’
Županija
velika stvar