Foto: iStock
Dugogodišnji kuhar kraljice Elizabete II. znao je koliko ona voli slastice, a sada je otkrio i recept za kraljičinu omiljenu čokoladnu tortu
Kakav je osjećaj biti kraljica, vrlo vjerojatno nikada nećemo iskusiti iz prve ruke. Ali ono što definitivno možemo učiniti jest unijeti malo kraljevske dekadencije u našu kuhinju s kraljičinom omiljenom tortom!
Njezin dugogodišnji kuhar, Darren McGrady, otkrio je da je obično kušala samo jednu krišku svakog kolača, ali ovaj je bio drugačiji: svaki dan jedna malena kriška, bez iznimke. Evo ekskluzivnog recepta za kraljičinu tortu, vrlo je jednostavan!
Sastojci:
- 115 g tamne čokolade (za tortu)
- 110 grama šećera
- 110 g maslaca
- 1 jaje
- 220 g bogatog čajnog keksa (ili keksa s maslacem)
- 1/2 žličice maslaca za mazanje
- 220 g tamne čokolade (za premazivanje)
- 30 g crne čokolade (za dekoraciju)
Priprema:
Lagano namastite mali kalup za tortu i stavite komad papira za pečenje izrezan na željenu veličinu u kalup. Kekse izlomite na komade veličine badema i ostavite ih sa strane.
Zatim umutite maslac i šećer u velikoj zdjeli. Otopite 110 grama čokolade i dodajte smjesi s maslacem uz stalno miješanje. Sada umiješajte jaje i slažite komade keksa.
Ulijte smjesu u kalup za pečenje.
Kolač ohladite u hladnjaku najmanje tri sata. Zatim tortu izvadite iz frižidera. Skinite obruč s kalupa, okrenite tortu na drugu stranu i stavite je na rešetku.
Otopljenu čokoladu prelijte preko torte i špatulom ravnomjerno rasporedite po cijeloj površini torte. Ostavite da se čokolada stvrdne.
Pažljivo prođite nožem ispod torte kako biste olabavili svu čokoladu koja se možda zalijepila i podignite je na lijepi tanjur za posluživanje. Zatim ostatkom čokolade ukrasite tortu.
Kraljevski dobro!
najnovije
najčitanije
Moda
zadarski concept store
[FOTO] Tiramol proslavio 10. rođendan. Sana Baraba: ‘Na rubu sam suza od sreće’
Ostali sportovi
Fair play vrijedan nagrade
Odbojkaši Medicinske škole Ante Kuzmanića ispravili suca na svoju štetu
Gospodarstvo
FINANCIJSKO TRŽIŠTE
“Već sama najava narodnih obveznica i trezorskih zapisa utjecala je na rast kamata na depozite”
Zadar
deset dana uživanja
[FOTO] Otvoreno sedmo proljetno izdanje Zadar Street Food Festivala
Hrvatska
ŠEF SDP-A
Grbin o Plenkoviću: Frajer si je osigurao zlatni padobran. Reći će pa-pa Hrvatskoj i otići u Bruxelles
Nogomet
Nogometaš iz Vrane
Ante Zurak nakon nogometne karijere ‘ušao’ u poljoprivredne vode: ‘Ovo mi je puno manje stresnije…’
KK Zadar
POVIJESNA UTAKMICA
ČUVENA POBJEDA ZADRA Pogledajte video od kojeg ćete se naježiti: ‘Posebnija je od drugih…’
Županija
EDUKACIJA I INTEGRACIJA
Radnici iz Filipina i Nepala čine 10 posto zaposlenih u Cromarisu: ‘Posao je izvrstan, jako mi se sviđa…’
Crna Kronika
PU ZADARSKA
VOZAČ JE UHIĆEN Na Bilom Brigu mrtav pijan skrivio prometnu nesreću pa pobjegao, uhvaćen je
Zadar
legendarni veslač
