Popularan umak "Alfredo" gotov je u svega par minuta, a okus će vas oduševiti

Kada ste raspoloženja za ukusnu i kremastu tjesteninu, ne morate razmišljati dalje od umaka “Alfredo” koji će, jednom kada ga napravite, vrlo vjerojatno postati jedan od onih za kojima ćete često posezati.

Za ovaj veoma popularan umak zapravo je potrebno samo 15 minuta, a nakon toga, sve što trebate učiniti je pomiješati ga s tjesteninom i večera je poslužena!

Radi se o jednostavnom talijanskom receptu koji se tradicionalno priprema od parmezana, maslaca, soli i papra, dok je američka varijanta malo bogatija jer sadrži vrhnje.

Sastojci

• 3 žlice maslaca
• 240 g vrhnja za kuhanje
• 4 češnja češnjaka
• 135 g svježe ribanog parmezana
• sol i papar

Priprema

Otopite maslac u velikoj tavi ili loncu na srednjoj vatri. Dodajte vrhnje i pustite da zakuha te kuhajte uz često miješanje 5 minuta.

Zatim dodajte češnjak i još minutu miješajte, pa dodajte parmezan i miješajte dok se ne rastopi. Dodajte sol i papar, po ukusu.

Ubacite omiljenu tjesteninu i večera je poslužena!